稲沢市祖父江町で平飼い卵を生産されている（株）歩荷を立ち上げたご夫妻にご来場いただき「小さな”農”の可能性」というテーマで安全な食と農業について卓話をしていただきました。

この卓話を通じて、農業が持つ可能性やその重要性について深く考えさせられました。私たち一人ひとりが食に対する意識を高め、地域の農産物に目を向けることで、より豊かな未来を築いていけると感じました。